Termékleírás

Terméknév: 4-Metil-5-tiazol-etanol

Szinonimája: szulfurol

CAS:137-00-8

MF:C6H9NOS

MW: 143,21

EINECS:205-272-6

Sűrűség: 1,196 g/ml

Olvadáspont:<25°C

Forráspont: 135 fok

Kiszerelés: 1 l/palack, 25 l/dob, 200 l/dob

Oldhatóság: Vízben könnyen oldódik, etanolban, éterben, benzolban és kloroformban oldódik.

Leírás

Tételek	Műszaki adatok
Kinézet	Színtelen vagy sárgás folyadék
Tisztaság	99%-nál nagyobb vagy egyenlő
Víz	Kisebb vagy egyenlő 0,5%

Alkalmazás

A 4-metil-5-tiazol-etanol (szulfurol) felhasználható élelmiszerek ízesítésében, például italokban, cukorkákban, pékárukban, fagylaltokban, tejtermékekben, tenger gyümölcsei ízében, csirkeízben, mártásban, levesben, marhahús-tejtermékekben, gabonatermékek.