Galluszsav CAS 149-91-7

1. A gallusavat széles körben használják az élelmiszeriparban biológiailag lebomló csomagolófóliák és bevonatok adalékaként, ahol erős antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságai jelentősen meghosszabbítják a romlandó termékek, például hús, hal, gyümölcs és zöldség eltarthatóságát a lipidoxidáció és a mikrobiális szennyeződés gátlásával.
2. A galluszsav CAS 149-91-7 kiterjedt terápiás potenciállal rendelkezik, beleértve az erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő, rákellenes, antimikrobiális és szív- és érrendszeri előnyöket, így ígéretes jelölt a funkcionális élelmiszerek, a gyógyszerek és a betegségek megelőzését és az egészség javítását célzó táplálékkiegészítők terén.
3. A galluszsav alkalmazási területei közé tartozik az írótintákban való hagyományos felhasználása (vas-epefesték), az analitikai kémia standard funkciója a teljes fenoltartalom mérésére (galluszsav-ekvivalensként vagy GAE-ként kifejezve), valamint keresztkötő szerként betöltött szerepe a biopolimerek mechanikai és záró tulajdonságainak javításában.

1. Tárolja a gallusavat szorosan lezárt tartályban, hűvös, száraz és jól szellőző helyen; higroszkópos és fényérzékeny-, ezért nedvességtől és fénytől óvni kell.
2. Tartsa távol a gallusavat erős oxidálószerektől, erős bázisoktól, savkloridoktól és savanhidridektől az összeférhetetlenség miatt; reagál erős redukálószerekkel, hőt és gyúlékony/robbanásveszélyes hidrogéngázt fejlesztve.
3. Mindig használjon galluszsav CAS 149-91-7 szerinti megfelelő egyéni védőfelszerelést (PPE), beleértve a vegyszerálló kesztyűt (nitril), szorosan illeszkedő védőszemüveget és részecskeszűrős légzőkészüléket a gallussav kezelésekor, hogy elkerülje a porképződést és a bőrrel, szemmel és légutakkal való érintkezést.

1. Személyi védőfelszereléssel azonnal meg kell akadályozni a kiömlött gallussavat, kerülni kell a porképződést (először nedvesítse meg, ha szükséges), és az anyag csatornába vagy vízfolyásokba jutását.
2. Óvatosan söpörje fel a kiömlött gallussavat tiszta, szikrázó eszközökkel, és helyezze az összegyűjtött anyagot lezárt, felcímkézett vegyi hulladék tartályokba, hogy a helyi, állami és szövetségi környezetvédelmi előírásoknak megfelelően megsemmisítse.
3. A személyzetnek Gallic acid CAS 149-91-7 megfelelő PPE-t kell viselnie, beleértve a részecskeszűrős légzőkészüléket a tisztítás során; A gallussavat bizonyos előírások nem sorolják veszélyes áruk közé (az UN-szám nincs megadva).

1. A gallusavat a GHS "Figyelem" jelzőszóval (H315, H319, H335) osztályozzák, ami bőrirritációt, súlyos szemirritációt okoz, és por belélegzése esetén légúti irritációt okozhat; egyes besorolások szerint a GHS-kritériumok szerint nem minősül veszélyesnek, de óvatosan kell eljárni.
2. Gallic acid CAS 149-91-7 is combustible with a flash point >250 fok; hőbomlás vagy égés mérgező és irritáló füstöket képez, beleértve szén-oxidokat (CO, CO₂). Az NFPA egészségügyi besorolása 2 (mérsékelt veszély), tűzveszélyességi besorolás 0 (minimális), reakcióképességi besorolása pedig 1 .
3. A galluszsav akut toxicitása alacsony (nyulakban orális LD50: 5000 mg/kg), de nagy dózisban (pl. 5% étrendben) csökkent testtömeg-gyarapodást és hematológiai elváltozásokat okozhat állatkísérletekben; mérgező a vízi élővilágra, hosszan tartó -hatásokkal (EC50 Daphnia magna 19,1 mg/l/48h) . Mindig olvassa el a galluszsav speciális biztonsági adatlapját (SDS) a teljes veszélyről, az elsősegélynyújtásról (P305+P351+P338 szemeknél) és a kezelési tudnivalókról.