Etil-vanillin CAS 121-32-4

Termék neve: etil-vanillin

CAS:121-32-4

MF: C9H10O3

MW: 166,17

Olvadáspont: 77 fok

Sűrűség: 1,11 g/cm3

1. Az etil-vanillin CAS 121-32-4 nagy intenzitású ízfokozóként működik az ételekben és italokban, gazdagabb, tartósabb vaníliaízt biztosítva, mint a természetes vanillin.

2. Az etil-vanillint a kozmetikumok, a gyertyák és a háztartási termékek kulcsfontosságú illatösszetevőjeként szolgálja fel, hogy meleg, édes vanília aromát biztosítson.

3. A gyógyszerészeti és ipari készítményekben szag-elfedő szerként funkcionál, hogy semlegesítse a késztermékek kellemetlen szagát.

Tárolja az etil-vanillint lezárt borostyánsárga üveg vagy HDPE tartályokban 15–25 fokon, hűvös, száraz és jól szellőző raktárban, távol a közvetlen napfénytől és hőforrásoktól. Az elszíneződés és a minőségromlás megelőzése érdekében izolálja az etil-vanillint CAS 121-32-4 erős oxidálószerektől és lúgos anyagoktól.

A kezelés során viseljen nitril kesztyűt és pormaszkot, hogy elkerülje a por belélegzését és bőrrel való érintkezését. Használat után szorosan zárja vissza a tartályt, és a hulladékot a helyi vegyi hulladékkezelési előírásoknak megfelelően ártalmatlanítsa.

Az etil-vanillin élelmiszer-{0}}minőségű ízesítőanyag, csak nyomokban adalékanyagként használva biztonságos, nagy mennyiségben nem fogyasztható; túlzott fogyasztása enyhe gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket, például hányingert vagy gyomorpanaszokat válthat ki.

Szabályozott alkalmazásokban az etil-vanillin CAS 121-32-4 erősebb, tartósabb vanília ízt kínál, mint a természetes vanillin, javítva a pékáruk, cukorkák és tejtermékek érzékszervi minőségét. Emellett édes, meleg illatösszetevőként működik kozmetikumokban és háztartási cikkekben, valamint szagelfedő szerként szolgál a kellemetlen szagok csökkentésére gyógyszerészeti és ipari készítményekben.