Metil-transz-2-nonenoát CAS 111-79-5

1. A metil-transz-2-nonenoát prémium ízű adalékanyagként működik az élelmiszerekben, friss zöld, uborka és ibolya jegyeket adva a FEMA 2725 szabványnak megfelelő cukorkákhoz, pékárukhoz és gyümölcsízű italokhoz.

2. A metil-transz-2-nonenoát CAS 111-79-5 illat-összetevőként szolgál parfümökben és testápolási termékekben, fokozva a virágos és friss illatkészítményeket, hosszan tartó zöld felhanggal.

3. A szerves szintézis kulcsfontosságú köztitermékeként működik, támogatja a különleges észterek és finom vegyszerek előállítását az íz- és illatanyag-innováció érdekében.

A metil-transz-2-nonenoátot (CAS 111-79-5, színtelen vagy halványsárga folyadék, friss zöld-lila-uborka illatú, lobbanáspont ~93 fok, éghető) tárolja 10-25 fokon zárt borostyánsárga üvegtérben, jól szellőztetett, jól szellőző helyen. Erős oxidálószerektől, savaktól és lúgoktól elkülönítve a hidrolízis és a szagromlás elkerülése érdekében. Viseljen nitril kesztyűt, védőszemüveget és arcmaszkot; az enyhe irritáció elkerülése érdekében kerülni kell a gőzök belélegzését, bőrrel/szemmel való érintkezését és lenyelését. Használat után szorosan zárja vissza; a hulladékot a helyi íz- és illatanyag-kémiai előírásoknak megfelelően dobja ki.

A metil-transz-2-nonenoát íz-illat-adalékanyag és szintézis közbenső termék, amelyet nem szabad közvetlenül, tiszta formában fogyasztani.; hígítatlan bevitele gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket és nyálkahártya irritációt okozhat.

A szabályozott alkalmazásokban a metil-transz-2-nonenoát CAS 111-79-5 gazdagítja a fogyasztási cikkek érzékszervi profilját, megfelel a globális élelmiszer- és kozmetikai biztonsági előírásoknak, és ösztönzi az innovációt az íz- és illatanyag-kutatásban és fejlesztésben.